由中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所学术委员会主任、浙江茶业学院执行院长张士康,浙江大学茶叶研究所所长、浙江省茶叶学会理事长王岳飞等12名专家组成的浙江省茶产业专家服务团于8月2日来到都匀。专家服务团通过下茶园、看长势、进车间、询问生产工艺等方式,先后深入都匀毛尖茶地方品种园、贵州青色食品有限责任公司、贵州都云毛尖茶叶有限公司茶园、贵州贵天下进出口实业有限责任公司及都匀毛尖茶产业发展(集团)有限公司等茶叶种植基地和涉茶食品生产企业进行现场调研、把脉开方,助力地方茶产业发展。
在都匀毛尖茶地方品种园和贵州都云毛尖茶公司茶园里,专家服务团听取了相关负责人在开展都匀毛尖茶的选种、育种、移栽、管护、采摘等工作方面的介绍;在贵州青色食品有限公司生产车间里,专家服务团了解到了企业生产地方特色食品“茶香鸭”的过程中所涉及的相关工序和各项指标以及市场销售拓展情况;在贵州贵天下公司和都匀毛尖茶集团生产车间里,专家服务团察看了茶叶杀青、炒制、成品、包装、储藏等相关设备,并询问了企业在生产绿茶、红茶、白茶等产品相关情况……
实地调研结束后,专家服务团、都匀市部分茶企以及涉茶部门相关负责人进行了座谈。座谈会上,专家服务团的专家们分别就我市各茶企业在种植、管护、采摘、收储、炒制、包装、运输、营销以及涉茶食品的研发等方面工作给予了肯定,指出我市产业发展存在的规模小、茶叶质量参差不齐、生产工艺落后、茶园管护不足、产量不高等问题,同时结合自己的研究方向,就如何扩大企业规模增加产量、提高机械化水平、品牌打造、品质把控、茶衍生产品开发、茶园生态保护等方面提出具体意见建议,并对企业在种植、生产、营销等方面提出的疑问进行了解答,参会各方在技术提高、提质增效、市场营销等多方面达成了长期合作的共识,充分利用信息、资源、技术、人才等优势,着力破解都匀茶产业面临的技术难题,提升都匀毛尖的品质和市场竞争力,进一步推动都匀茶叶产业高质量发展。
此次专家服务团到我市开展帮扶调研是浙江省、贵州省人社部门联合开展的“浙江省茶产业专家服务团走进贵州活动”之一,目的是通过人社部门牵线搭桥,通过“引进来”的方式,强化东西部人才交流,汇聚发达地区各领域专家的优势资源,为我省地方经济社会的发展贡献力量。
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